TẾT HÀN THỰC - TRỔ TÀI LÀM BÁNH TRÔI, BÁNH CHAY CÙNG MASTERCHEF NHÍ TẠI OCEAN EDU

Ý nghĩa Tết Hàn thực trong văn hóa Việt Nam

Tết Hàn Thực là một ngày tết vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch. "Hàn Thực" nghĩa là "thức ăn lạnh". Ngày tết truyền thống này xuất hiện tại một số tỉnh của Trung Quốc, miền bắc Việt Nam và một số cộng đồng người gốc Hoa trên thế giới. Cứ mỗi lần đến Tết này mỗi thành viên đều cùng nhau ngồi bên mâm cơm sum họp gia đình. Vào ngày này, các gia đình Việt sẽ chuẩn bị bánh trôi, bánh chay để lễ Phật, cúng gia tiên, thậm chí nhiều nơi cúng thần hoàng, bày tỏ lòng thành.

Bánh trôi, bánh chay đều được làm từ bột gạo nếp mang đậm ý nghĩa của văn hóa lúa nước Việt Nam tương tự như bánh chưng, bánh giầy. Hình ảnh bánh trôi, bánh chay được nặn hình tròn thể hiện truyền thống "uống nước nhớ nguồn". Bánh trôi tượng trưng cho 50 người con theo mẹ Âu Cơ đi xuống biển, bánh chay lại thể hiện cho 50 người con theo cha Lạc Long Quân lên rừng xây dựng cuộc sống ấm no hạnh phúc cho thế gian.

Tết Hàn thực - Trổ tài làm bánh trôi, bánh chay cùng các Ocean Edu Chef

Cooking Show là một trong chương trình được thầy cô dành khá nhiều tâm huyết với mong muốn mang đến một thế giới ẩm thực phong phú, giúp các con có cơ hội khám phá nét đặc sắc trong văn hóa thưởng thức cùng tạo cơ hội cho các con được thể hiện tài năng trong vai trò của những đầu bếp nhí.Trong mỗi hoạt động khám phá ẩm thực do Ocean Edu tổ chức, chương trình luôn thu hút sự tham gia của rất nhiều học viên đang theo học tại trung tâm.

Theo đó, nhằm giúp các bạn học viên có cơ hội rèn luyện và phát huy khả năng Anh ngữ của mình toàn bộ ngôn ngữ giao tiếp sử dụng trong Cooking Show bằng tiếng Anh nhưng được thể hiện một cách trực quan, sinh động giúp cho các bạn học viên thoải mái, vui vẻ. Mỗi nguyên liệu, mỗi món ăn mang một tên gọi giúp các bé được làm quen, các thầy cô lần lượt giải thích về vai trò, công dụng, cách chế biến từ đó để “đầu bếp nhí” tự do sáng tạo ra những món ăn mới theo sở thích. 

Đến với Cooking Show tại Ocean Edu trong dịp này, các bạn học viên sẽ được hóa thân thành MasterChef, tự tay chuẩn bị nguyên liệu, chế biến và  “trình làng” món bánh trôi, bánh chay và thưởng thức ngay món ăn đẹp mắt do chính tay mình làm ra. Trước khi vào hoạt động, các thầy cô tại Ocean Edu sẽ kể cho các bạn học viên nghe về sự tích ngày Tết Hàn thực, sau khi kể xong, các cô sẽ giới thiệu rất kỹ về nguyên liệu và cách làm bánh trôi bánh chay cho các con. Hơn hết, khâu vệ sinh trước khi thực hành cũng vô cùng được chú trọng. Vì vậy, khi thực hành nặn, chẳng bạn nào bỡ ngỡ, những thao tác như xoay tròn, ấn dẹt, các con cũng đã được học trong tiết nặn của môn Tạo hình rồi nên sản phẩm của các con đều là những viên bánh trôi trắng phau, tròn vo, vô cùng bắt mắt.

Nào cùng khám phá món bánh trôi, bánh chay "handmade" và học tiếng Anh trong dịp Tết Hàn thực này cùng các Master Chef tại Ocean Edu nhé!